รีวิว ซัมยัง ราเมงกึ่งสำเร็จรูป แบบแห้ง รสไก่ซอสถั่วดำสูตรเผ็ด (CR) Review Hot Chicken Jjajang Flavor, Samyang Brand.

ซัมยังไก่เผ็ด ยังคงฮิตอย่างต่อเนื่อง

มีหลายรสชาติมาก ยังกินไม่ครบทุกรสเลย

จาจังเมียน หรือจาจังมยอน (jjajangmyeon) 

บะหมี่ดำ เป็นอาหารจีน-เกาหลีชนิดหนึ่ง 

ประกอบด้วยเส้นบะหมี่ ราดและคลุกซอสข้น

ที่ทำจากชุนจัง (เต้าเจี้ยวถั่วดำหมัก) 

ผัดกับผัก เนื้อหมูหั่น 

และบางครั้งใส่อาหารทะเล 

ชื่อซอส จาจัง (ซึ่งบางครั้งสะกดเป็น ชาจัง)

ส่วนประกอบโดยประมาณ
แป้งสาลี 46.83% แป้งมันสำปะหลังโมดิฟายด์ 10.32%
น้ำมันปาล์ม 9.52%  น้ำ 5.74%  ซอสถั่วดำ 4.19%
  น้ำตาล 3.7%  วีท กลูเตน 1.27%
ผักอบแห้ง (แครอท กะหล่ำปลี ถั่วลันเตา) 2.5%
  วัตถุเจือปนอาหาร  สีธรรมชาติ  แต่งกลิ่นสังเคราะห์
วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร: ไดโซเดียม 5'ไรโบนิวคลีโอไทด์

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร: แป้งสาลี
กลูเตนจากแป้งสาลี  ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง  นม

ข้อมูลโภชนาการต่อ 1 ซอง 
พลังงาน 560 กิโลแคลอรี่

ไขมัน 20 กรัม
(ไขมันอิ่มตัว 9 กรัม ไขมันทรานส์ 0 กรัม)

คอเลสเตอรอล 3 มิลลิกรัม

คาร์โบไฮเดรต 84 กรัม

(ใยอาหาร 4 กรัม  น้ำตาล 8 กรัม)

โปรตีน 13 กรัม

โซเดียม 1,420 มิลลิกรัม

น้ำหนัก 140 กรัม

เส้นหนา เหนียวนุ่มหนึบ

ซอสถั่วดำเข้มข้น กลิ่นไม่แรงมาก

ซอสเกาะทั่วเส้นบะหมี่ได้ดี

รสเผ็ดกลางค่อนข้างมาก  หวานกลาง

เค็มกลาง  ผักแห้งค่อนข้างน้อย

อร่อยดี ไม่ขม ปกติบะหมี่รสจาจังเมียนยี่ห้ออื่นๆ 

จะมีรสขมผสม แต่อันนี้รสเผ็ดกลบไปเกือบหมด

คะแนนความอร่อย 8.5/10

ราคา 48 บาท

ผลิตโดยบริษัท ซัมยัง ฟู้ดส์ จำกัด
ประเทศเกาหลี

บาร์โค้ด 8801073113947

*CR หรือ Customer Review คือ ผู้บริโภคจ่ายเงินซื้อสินค้าเองแล้วมาเขียนรีวิวค่ะ

Ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำรูปหรือข้อความในบล็อกนี้ไปใช้

รีวิว โอโตกิ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ชาจัง (CR) Review Instant Noodles Chajang, Ottogi Brand.

ส่วนประกอบ

แป้งสาลี 61.00%  โปเตโตสตาร์ช 12.20% 

ซุปปรุงรส 10.00%  น้ำมันปาล์ม 9.38%  

น้ำมันปรุงรส 2.96%  ผักรวม 2.20%

สารควบคุมความเป็นกรด  สารให้ความข้นเหนียว

อิมัลซิไฟเออร์  สารเพิ่มรสชาติ : ไดโซเดียม 5' ไอโอซิเนต, 

ไดโซเดียม 5' ไรโบนิวคลีโอไทด์, ไดโซเดียม 5' กัวไนเลต

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร มีส่วนประกอบของ

แป้งสาลี และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง

ข้อมูลโภชนาการ

พลังงาน 580 กิโลแคลอรี่

ไขมัน 19 กรัม; ไขมันอิ่มตัว 9 กรัม

โคเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม

โปรตีน 14 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 88 กรัม; น้ำตาล 6 กรัม

โซเดียม 1150 มิลลิกรัม

น้ำหนัก 135 กรัม

ยกเส้นขึ้นมาไม่สะเด็ดน้ำเท่าไหร่ ซอสเลยไม่เข้มข้นมาก

เส้นนุ่มเหนียวเคี้ยวหนึบ เส้นหนึบกว่า จาจังเมียน แบบถ้วย 

ส่วนของรสชาติก็เหมือนๆ กัน

ซอสดำรสชาติออกเค็มอมหวาน และมีรสขมนิดหน่อย

มีผักอบแห้ง หอมใหญ่ กับโปรตีนเกษตรนิดหน่อย

ในภาพคือพยายามคุ้ยขึ้นมาข้างบนให้เห็น

รสขมนิดๆ ของซอสช่วยทำให้ไม่เลี่ยนมาก

คะแนนความอร่อย 6.5/10

ราคาในไทย 45 บาท

ผลิตโดยบริษัท โอโตกิ ราเมียน จำกัด 

ประเทศเกาหลี

บาร์โค้ด 8801045550091

*CR หรือ Customer Review คือ ผู้บริโภคซื้อเองแล้วมารีวิวค่ะ

Ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำรูปหรือข้อความในบล็อกนี้ไปใช้

รีวิว โอโตกิ ชาจังราเมน บะหมี่ถ้วยกึ่งสำเร็จรูป จาจังเมียน (CR) Review Chajang Instant Cup Noodles, Ottogi Brand.

โอโตกิ ชาจังราเมน ราเมนถ้วยกึ่งสำเร็จรูป จาจังเมียน

Ottogi Jjajang Bokki

ถ้าเคยดูซีรี่ย์เกาหลีอาจจะเคยเห็นบะหมี่
ที่ราดน้ำซอสสีดำ เรียกว่า จาจังเมียน
เป็นอาหารจีน-เกาหลีชนิดหนึ่ง

ประกอบด้วยเส้นบะหมี่ราด
และคลุกซอสข้นที่ทำจากชุนจัง

(เต้าเจี้ยวถั่วดำหมัก) ผัดกับผัก เนื้อหมูหั่น

และบางครั้งใส่อาหารทะเล ชื่อซอส จาจัง

(ซึ่งบางครั้งสะกดเป็น ชาจัง)

อาหารชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากจาจังเมียน

ในมณฑลชานตง สาธารณรัฐประชาชนจีน

จุดเริ่มต้นของจาจังเมียนคือ
เมื่อโชซ็อนเปิดอินช็อนเป็นเมืองท่า

ชาวจีนจำนวนมากจากชานตงจึงอพยพมาอาศัย
ในย่านหนึ่งของเมืองซึ่งทุกวันนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อ
อินช็อนไชนาทาวน์

ชาวจีนกลุ่มนี้เป็นผู้ก่อตั้งร้านอาหารจีน
และดัดแปลงสูตรจาจังเมียน

แบบดั้งเดิมให้เข้ากับความชอบของชาวเกาหลี

ส่วนประกอบ

แป้งสาลี 61%  โปเตโต้สตาร์ช 12.20%
ซุปปรุงรส 10%  น้ำมันปาล์ม 9.38% 
น้ำมันปรุงรส 2.96%  ผักรวม 2.20%

สารควบคุมความเป็นกรด  อิมัลซิไฟเออร์

สารให้ความข้นหนืด  สารเพิ่มรสชาติ

(ไดโซเดียม 5'-ไอโนซิเนต, ไดโซเดียม 5'-กัวไนเลต)

(มีแป้งสาลี และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง)

ข้อมูลโภชนาการต่อ 1 ถ้วย

พลังงาน 535 กิโลแคลอรี่

ไขมัน 18 กรัม;
ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม ไขมันทรานส์ 0 กรัม

โคเลสเตอรอล 0 มิลลิกรัม

โปรตีน 12 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 81 กรัม; น้ำตาล 8 กรัม

โซเดียม 870 มิลลิกรัม

แคลเซีนม 159.6 มิลลิกรัม

น้ำหนัก 120 กรัม ถ้วยโฟม

เส้นบะหมี่ไม่หนึบมาก
เส้นไม่อร่อยเคี้ยวหนึบเท่าแบบซอง

ซอสดำรสชาติออกเค็มอมหวาน และมีรสขมนิดหน่อย 
มีผักอบแห้งที่ดูออกว่าคืออะไร

คือมีหอมใหญ่ กับโปรตีนเกษตรนิดหน่อย

รสขมนิดๆ ของซอสช่วยทำให้ไม่เลี่ยนมาก

คะแนนความอร่อย 5.5/10

ราคาในประเทศไทย 51-55 บาท

ผลิตโดยบริษัท โอโตกิ ราเมียน จำกัด ประเทศเกาหลี

บาร์โค้ด 8801045571430

*CR หรือ Customer Review คือ ผู้บริโภคซื้อเองแล้วมารีวิวค่ะ

* ข้อมูลจากวิกิพีเดีย
Ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำรูปหรือข้อความในบล็อกนี้ไปใช้