ประทัดลม
(Pratad Lom หรือ Crispy Stuffed Bean Curd Rolls)
คือ อาหารว่างโบราณของไทยเชื้อสายจีน
เป็นแท่งกลมยาวขนาดพอดีคำ
ปลายทั้งสองข้างมัดหรือบิดให้แน่นคล้ายม้วนประทัด
ไส้ด้านในทำจากหมูสับผสมกุ้งสับ (หรือไก่สับ)
ใช้แผ่นฟองเต้าหู้บางๆ นำมาห่อไส้แล้วม้วนให้แน่นก่อนนำไปทอด
ประทัดลมทอด
ฟองเต้าหู้ห่อไส้ปูผสมหมูทอด
อารมณ์ประมาณเกี๊ยวทอด
ตอนที่อาหารมาถึงฟองเต้าหู้จะกรอบปานกลาง ไม่กรอบมาก
ฟองเต้าหู้บาง
ไส้กลมกล่อม เคี้ยวหนึบนิด ๆ หอมปูนิด ๆ
น้ำจิ้มถั่วเยอะมาก รสเค็มอมหวานเผ็ดเล็กน้อย
น้ำจิ้มอร่อยดี
ราคา 120 บาท
ก๋วยเตี๋ยวเส้นคลุกซีอิ๊วดำ
ในถ้วยจะแบ่งส่วนที่เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวกับของทอดแยกกัน
เลือกระดับความเผ็ดได้ เลือกเผ็ดปกติ
เส้นเล็กเคี้ยวหนึบนิด ๆ หอมซีอิ๊วดำ
ตอนที่อาหารมาถึงเส้นอืดและเส้นติดกันเล็กน้อย
รสซีอิ๊วเข้มข้นปานกลาง
โดยรวมเค็มปานกลาง หวานน้อย เผ็ดน้อย เปรี้ยวน้อย
อร่อยดี แต่เลือกเผ็ดปกติไปแต่กลายเป็นเผ็ดน้อยไปหน่อย
มีเครื่องเคียงประทัดลมทอดมาให้
(ฟองเต้าหู้ห่อไส้ปูผสมหมูทอด)
ราคา 85 บาท
ก๋วยเตี๋ยวเส้นกรอบคลุก
น้ำราดจะแยกใส่ถุงพลาสติกมาให้
เลือกระดับความเผ็ดได้ เลือกเผ็ดปกติ
น้ำราดคล้ายน้ำยำกึ่ง ๆ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ
จะมีหมูสับเยอะ
เค็มปานกลาง หวานน้อย เผ็ดน้อย เปรี้ยวน้อย
มีเครื่องเคียงประทัดลมทอดมาให้
(ฟองเต้าหู้ห่อไส้ปูผสมหมูทอด)
ราคา 85 บาท
🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜
😋คะแนนความอร่อยโดยรวม 8.5/10
📌เมนูที่ชอบเป็นพิเศษ
ก๋วยเตี๋ยวเส้นคลุกซีอิ๊วดำ
สั่งซื้อจากแอพพลิเคชั่นสั่งอาหารเดลิเวอรี่
ที่อยู่ร้าน
71/415 ถนน เอกประจิม ตำบล หลักหก
เมืองปทุมธานี ปทุมธานี 12000 ประเทศไทย
ที่อยู่บน Google Map 👇
CR หรือ Customer Review คือ ผู้บริโภคจ่ายเงินซื้อสินค้าแล้วมาเขียนรีวิว
คะแนนรีวิวเป็นความคิดเห็นส่วนบุคคล
Ⓒ สงวนลิขสิทธิ์
ไม่อนุญาตให้นำรูปภาพ หรือข้อความที่เป็นความเห็นส่วนบุคคล
ในบล็อกนี้ไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต