เดี๋ยวนี้ขนมของกินของไทยเริ่มมีรสชาติแปลกๆ เพิ่มมากขึ้น
ล่าสุดที่มีการผลิตออกมาคือ รสซากุระ
ไม่ต้องเดาเลยว่าได้รับอิทธิพลมาจากประเทศญี่ปุ่น
มีตั้งแต่ช็อกโกแลต ขนมขบเคี้ยว ชาเขียว ล่าสุดมีนมด้วย
แต่ส่วนใหญ่เป็นแบบลิมิเต็ด อิดิชั่น ผลิตออกมาแค่ช่วงเวลานึง
นมแบรนด์นี้เค้ามีจุดขายว่าเป็นนมปราศจากแลคโตส
ทำไมต้องปราศจากแลคโตส?
แลคโตส หรือน้ำตาลนม (lactose or milk sugar)
เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญ
พบในน้ำนมเพียงอย่างเดียวเท่านั้น
แต่บางคนร่างกายไม่สามารถย่อยน้ำตาลแลคโตสได้
เรียกว่า ภาวะไม่ทนน้ำตาลแลคโตส (Lactose intolerance)
คือ การที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเอนไซม์แลคเตส (Lactase)
ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ใช้ย่อยแลคโตส ทำให้ระบบทางเดินอาหาร
ทำให้จุลินทรีย์ในทางเดินอาหารนำน้ำตาลนี้ไปใช้
ทำให้เกิดการสร้างกรดและแก๊ส เกิดอาการท้องเดิน ท้องเสียขึ้น
ภาวะนี้ไม่เหมือนกับการแพ้นม
ซึ่งเกิดจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายที่ตอบสนองโปรตีนในนม
มากกว่าปกติ มักจะมีอาการแพ้หลังจากทานนมทันที
เช่นผื่นคัน หายใจเสียงวี๊ดและอาเจียน
น้ำนมโคปราศจากน้ำตาลแลคโตส 99.9%
แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ เจือสีธรรมชาติ
ไขมัน 7 กรัม; ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 11 กรัม; น้ำตาล 5 กรัม ใยอาหาร 0 กรัม
ตอนแรกที่ดื่ม ไม่ได้คาดหวังว่าจะอร่อยมากมายอะไร
เพราะเท่าที่เคยกิน ดื่มผลิตภัณฑ์ของไทยพวกที่ผสมกลิ่นรสซากุระ
เจอแต่แบบที่ผสมรสชาติออกมาจนเกินล้น
เหมือนกลัวว่าจะไม่รู้ว่านี่คือรสซากุระนะ เลยกระหน่ำใส่จนกลิ่นฉุน
แต่อันนี้คือรสชาติกลมกล่อมมาก ไม่หวานไม่ได้ผสมน้ำตาล
นมพาสเจอร์ไรซ์ยี่ห้อนี้อร่อย มีรสมันๆ น้ำนมเข้มข้นกลาง
ไม่มีกลิ่นคาวเลย หอมกลิ่นซากุระอ่อนๆ กำลังพอดี
เป็นลิมิเต็ด อิดิชั่น ไม่แน่ใจว่าขายถึงเดือนไหน
คะแนนความอร่อย 9.5/10
ราคา 22.50 บาท
ผลิตโดยบริษัท แมรี่ แอน แดรี่ โปรดักส์ จำกัด
จังหวัดนครราชสีมา ประเทศไทย
บาร์โค้ด 8859295000316
*CR หรือ Customer Review คือ ผู้บริโภคจ่ายเงินเองแล้วมาเขียนรีวิวค่ะ
Ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ ไม่อนุญาตให้นำรูปหรือข้อความในบล็อกนี้ไปใช้
**เว็บไซต์อ้างอิง
https://web.ku.ac.th/nk40/nk/data/37/che_034.htm
https://www.honestdocs.co/lactose-intolerance
