กาละแม (Kalamae)
เป็นขนมไทยลักษณะเป็นแป้งเหนียวสีดำ
เป็นขนมหนึ่งในสามชนิด
ที่นิยมทำขึ้นในวันปีใหม่ของคนไทยในสมัยก่อน
บางท่านกล่าวว่ามาจากขนมกาลาเม็กของฝรั่งเศส
หรือคาราเมลของอังกฤษ
หรือเกละไมของชาวมลายู
พุทธทาสภิกขุตั้งข้อเสนอว่าน่าจะมาจากขนมฮูละวะของอินเดีย
ที่มีส่วนผสมเป็นนม แป้ง และน้ำตาล
ส่วนราชบัณฑิตยสถานกล่าวว่าขนมชนิดนี้ได้มาจากมอญและพม่า*
อันนี้เดินในงานแฟร์แล้วเห็นร้านนึงมีกาละแมขาย
เค้าขายถุงละ 35 บาท
เป็นยี่ห้อที่ไม่รู้จัก ถุงที่ใส่ขนมก็ไม่มีรายละเอียดอะไรเลย
มีแค่ชื่อกับเบอร์โทร
แต่หน้าตาดูน่ากิน
มีทั้งรสชาติดั้งเดิมสีน้ำตาลอ่อน กับใบเตยสีเขียว
ราคากลางๆ ไม่ได้แพงมากเลยลองซื้อมาแบบไม่ได้คิดมาก
แต่พอได้ลองกินดูเท่านั้นแหละ
อร่อยมากๆ
หอมกลิ่นใบเตย กลิ่นธรรมชาติ
หอมกลิ่นกะทิ
ค่อนข้างมันน่าจะมาจากน้ำมันซึ่งผสมลงไป
ซึ่งช่วยให้ขนมไม่ติดหนึบกับพลาสติกที่ห่อด้วย
หวานปานกลาง
กาละแมเนื้อเหนียวนุ่ม เคี้ยวหนึบหนับ
ไม่มีกลิ่นหืน
กินเพลินมาก แปปเดียวหมดถุงเลย
😋คะแนนความอร่อย 9.5/10
ซื้อจากร้านขายขนมในงานแฟร์ขายของ
ราคา 35 บาท
ดูรายละเอียดที่เฟซบุ๊คของร้าน คลิกที่นี่ 👇
*ข้อมูลจากเว็บไซต์ Wikipedia
"กะละแม"
Retrieved September 10, 2022, from
CR หรือ Customer Review
คือ ผู้บริโภคจ่ายเงินซื้อสินค้าเองแล้วมาเขียนรีวิวค่ะ
คะแนนรีวิวเป็นความคิดเห็นส่วนบุคคล
Ⓒ สงวนลิขสิทธิ์
ไม่อนุญาตให้นำรูปหรือข้อความที่เป็นความเห็นส่วนบุคคล
ในบล็อกนี้ไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต
Gonna be in my wishlist. Thanks for sharing.
ตอบลบ