รีวิว บั๊วเกี้ยไหหลำโบราณ มุมถนนพลับพลาไชยตัดกับถนนยมราชสุขุม (CR) Review Ancient Hainan Noodles Dessert, the corner of Phlapphla Chai Road intersects with Yommarat Sukhum Road.

พอดีได้ไปทำบุญโลงศพที่มูลนิธิป่อเต๊กตึ๊ง

บริเวณใกล้ๆ จะมีรถเข็นขายบั๊วเกี้ยไหหลำโบราณ

อากาศร้อนๆ เลยต้องแวะกินขนมหวานเติมพลังซะหน่อย

จากมูลนิธิป่อเต๊กตึ๊งเดินมาทางวัดคณิกาผล

ก็จะเจอรถเข็นตรงแถวหัวมุมถนน

       ‘โบ๊กเกี๊ย’ เป็นคำนามภาษาจีนไหหลำ

ใช้เรียกเส้นแป้งสีขาวอวบลักษณะคล้ายลอดช่องหรือเกี้ยมอี๋

ตำรับดั้งเดิมจะใส่เพียงโบ๊กเกี้ยสมุนไพรจีนต่างๆ น้ำเชื่อมและน้ำแข็ง 

เรื่องน่าสนใจก็คือ บ้านเกิดของหมี่เหลืองหรือบะหมี่เหลือง

นั้นเป็นของชาวจีนแต้จิ๋วและเมื่อเหล่าชาวแผ่นดินใหญ่

อพยพย้ายถิ่นมาอยู่เมืองไทยหมี่เหลืองและเส้นโบ๊กเกี้ย

จึงได้มาเจอกันในถ้วยหวานเย็น

กระทั่งหลายคนติดปากเรียกหวานเย็นตำรับนี้ว่า ‘หมี่หวาน’*

หอมหวาน

น้ำเชื่อมน้ำตาลทรายแดง โปะน้ำแข็งใส

เครื่องเยอะดี

มีเส้นเกี้ยมอี๋ เฉาก๊วย แปะก๊วย เส้นบะหมี่ เมล็ดข้าวโพด 

เม็ดบัว ถั่วลิสงคั่ว วุ้นมะพร้าว และถั่วแดง 

เป็นครั้งแรกที่กินขนมหวานแบบที่ใส่เส้นบะหมี่ด้วย

ซึ่งรสชาติก็เข้ากันดี

ที่ร้านขายดีนะ มีคนทยอยมากินเรื่อยๆ

😋คะแนนความอร่อย 9/10

ราคา 20 บาท

ร้านตั้งอยู่ที่แขวงป้อมปราบ เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย 

กรุงเทพมหานคร 10100 ประเทศไทย

ที่อยู่ใน Google Map

https://goo.gl/maps/2oEzUFV4YGXaJuue7

ภาพหน้าร้านตาม Google Street View

*ข้อมูลจากเว็บไซต์ Krua

"‘โบ๊กเกี้ย’ ‘โอ้เอ๋ว’ หวานเย็นโบราณในร้านอากงอาม่า"

Retrieved June 30, 2021, from

https://krua.co/food_story/%E0%B9%82%E0%B8%9A%E0%B9%8A%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%B5%E0%B9%89%E0%B8%A2-%E0%B9%82%E0%B8%AD%E0%B9%89%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B9%8B%E0%B8%A7-%E0%B8%AB%E0%B8%A7/

CR หรือ Customer Review 

คือ ผู้บริโภคจ่ายเงินซื้อสินค้าเองแล้วมาเขียนรีวิวค่ะ

คะแนนรีวิวเป็นความคิดเห็นส่วนบุคคล

Ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ 

ไม่อนุญาตให้นำรูปหรือข้อความที่เป็นความเห็นส่วนบุคคล

ในบล็อกนี้ไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต

รีวิว มารุจัง บะหมี่ถ้วยกึ่งสำเร็จรูป คุทตะ ซีฟู้ด (CR) Review QTTA Seafood Cup Noodles, Maruchan Brand.

ส่วนประกอบ

บะหมี่ผัด (แป้งสาลี (ผลิตในประเทศ), น้ำมันพืช, 

น้ำมันหมูกลั่น, แป้ง, เกลือ, โปรตีนจากพืช, ไก่สกัด, 

ซีอิ๊ว, ไข่ขาว), เครื่องปรุงรส (ผักผง, เนื้อหมู, 

สารสกัดจากอาหารทะเล, น้ำตาล, นม ฯลฯ .)

วัตถุดิบหลัก, สารสกัดจากไก่, เกลือ, เครื่องเทศ, 

โปรตีนไฮโดรไลเสต, น้ำปลา (อาหารทะเล)), 

หอยนางรม (ไข่, เนื้อปลาคล้ายปู, ปลาหมึก, 

เนื้อปลาคล้ายหอยเชลล์, หัวหอม)/ แป้งแปรรูป, 

เครื่องปรุงรส อาหาร (กรดอะมิโน เป็นต้น), 

แคลเซียมคาร์บอเนต, พอลิแซ็กคาไรด์ข้น, แต่งกลิ่น, 

คันซุย, สารต้านอนุมูลอิสระ (วิตามินอี), แต่งสี, 

สารสกัดจากเครื่องเทศ, วิตามิน บี2, วิตามินบี 1, (กุ้งบางส่วน)

ข้อมูลโภชนาการต่อ 1 ถ้วย

พลังงาน 341 กิโลแคลอรี่

ไขมัน 12.9 กรัม 

โปรตีน 8.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 47.6 กรัม

โซเดียม 1,500 มิลลิกรัม

น้ำหนัก 78 กรัม

เส้นบะหมี่เหลืองแบบจีน

นิ่ม แต่ไม่ยุ่ย

เครื่องซีฟู๊ดเยอะพอสมควร

มีปูอัดหั่นชิ้น 

ชิ้นกลมแบนๆ คล้ายหอยเชลล์ เนื้อกรุบนิดๆ อร่อยดี

ไข่อบ ปลาหมึกแห้งเหนียวหน่อย

ผักแห้งนิดหน่อย

น้ำซุปแบบครีมจางๆ รสเค็มอมหวาน

น้ำซุปรสปลา กลิ่นปลาหมึกไม่แรง

ไม่เผ็ดเลย รสชาติเด็กทานได้

😋คะแนนความอร่อย 8/10

ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตขายของ/อาหารนำเข้าในไทย

ราคา 69 บาท

ผลิตโดย บริษัท โตโยซุยซัน ไคซาห์ จำกัด

โตเกียว ประเทศญี่ปุ่น

บาร์โค้ด 4901990360050

CR หรือ Customer Review 

คือ ผู้บริโภคจ่ายเงินซื้อสินค้าเองแล้วมาเขียนรีวิวค่ะ

Ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ 

ไม่อนุญาตให้นำรูปหรือข้อความในบล็อกนี้ไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต

รีวิว สุกิโมโตยะ มินิ โยคัง รวมรส (ขนมถั่วแดงกวน) (CR) Review Mini Mixed Flavor Yokan (Red Bean Paste Jelly), Sugimotoya Brand.

โยคัง (Yokan, 羊羹) เป็นวากาชิ (ขนมญี่ปุ่น) 

ที่ทำจากถั่วแดง วุ้น และน้ำตาล 

ปกติจะขายเป็นก้อนและหั่นกินเป็นชิ้นๆ*

ส่วนประกอบ

น้ำเชื่อม 46% ถั่วแดง 36% วุ้น 1%

ลูกเดือย 14% ชาเขียว 0.24%

รสถั่วแดง

ข้อมูลโภชนาการต่อ 1 ชิ้น 58 กรัม

พลังงาน 164 กิโลแคลอรี่

ไขมัน 0.1 กรัม 

โปรตีน 2 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 38.7 กรัม

โซเดียม 10 มิลลิกรัม

รสชาเขียว

ข้อมูลโภชนาการต่อ 1 ชิ้น 58 กรัม

พลังงาน 166 กิโลแคลอรี่

ไขมัน 0.1 กรัม 

โปรตีน 1.9 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 39.6 กรัม

โซเดียม 10 มิลลิกรัม

น้ำหนัก 348 กรัม (58 กรัม x 6 ชิ้น)

รสถั่วแดง

เนื้อเนียนปานกลาง 

มีสัมผัสแบบเนื้อทรายนิดๆ

เนื้อเจลลี่อัดแน่น

รสชาติถั่วแดงชัดเจน กลิ่นเป็นธรรมชาติ

รสชาติหวานปานกลาง

😋คะแนนความอร่อย 9/10

รสชาเขียว

เนื้อเนียนปานกลาง 

มีสัมผัสแบบเนื้อทรายนิดๆ

เนื้อเจลลี่อัดแน่น เหมือนอันบน

รสชาเขียวเข้มข้นปานกลาง

มีรสถั่วแดงอ่อนๆ

รสชาติชาเขียวกับถั่วแดงก้ำกึ่งกัน

รสชาติหวานปานกลาง

😋คะแนนความอร่อย 8.5/10

ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตขายของนำเข้าในไทย

ราคา 265 บาท

ผลิตโดย บริษัท สุกิโมโตยะ จำกัด

เมืองอะอิชิ ประเทศญี่ปุ่น

บาร์โค้ด 4901818413500

*ข้อมูลจากเว็บไซต์ WIKIPEDIA

"Yōkan"

Retrieved February 6, 2022, from

https://en.wikipedia.org/wiki/Y%C5%8Dkan

CR หรือ Customer Review 

คือ ผู้บริโภคจ่ายเงินซื้อสินค้าเองแล้วมาเขียนรีวิวค่ะ

Ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ 

ไม่อนุญาตให้นำรูปหรือข้อความในบล็อกนี้ไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต

รีวิว มารุจัง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถ้วย ยากิโซบะรสดั้งเดิม (CR) Review Old-fashioned Sauce Yakisoba, Maruchan Brand.

ส่วนประกอบ

บะหมี่ผัด (แป้งสาลี น้ำมันพืช น้ำมันหมู เกลือ 

แป้ง เครื่องเทศ ผักผง ไข่ขาว) 

เครื่องปรุงรส (ที่มา น้ำมันหมู น้ำตาล น้ำมันพืช 

เกลือ เนื้อหมู เครื่องเทศ สารสกัดจากอาหารทะเล) 

เครื่องเทศและผงโรย (กะหล่ำปลี, ผักกาดหอมทะเล, ขิงแดง), 

แป้งแปรรูป, แต่งสี, เครื่องปรุงรส (กรดอะมิโน ฯลฯ ), 

สาเก, แคลเซียมคาร์บอเนต, เลซิติน, เครื่องเทศ, 

ผลไม้ซิตรัส, สารต้านอนุมูลอิสระ (วิตามินอี), 

สารทำให้ข้น โพลีแซคคาไรด์, วิตามินบี 2, 

วิตามิน B1, สารสกัดจากเครื่องเทศ

油揚げめん(小麦粉、植物油脂、精製ラード、

食塩、でん粉、香辛料、粉末野菜、卵白)、

添付調味料(ソース、ラード、砂糖、植物油、

食塩、ポークエキス、香辛料、魚介エキス)、

かやく及びふりかけ(キャベツ、あおさ、紅生姜)、

加工でん粉、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、

酒精、炭酸カルシウム、レシチン、香料、

かんすい、酸化防止剤(ビタミンE)、増粘多糖類、

ビタミンB2、ビタミンB1、香辛料抽出物、

(原材料の一部に乳成分、えび、さば、大豆、

鶏肉、もも、りんごを含む)

ข้อมูลโภชนาการต่อ 1 ถ้วย

พลังงาน 588 กิโลแคลอรี่

ไขมัน 27.5 กรัม 

โปรตีน 8.3 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 76.9 กรัม

โซเดียม 2,000 มิลลิกรัม

น้ำหนัก 132 กรัม

เทน้ำร้อนใส่ หาอะไรมาทับตรงขอบที่เราดึงเปิด

พอครบเวลา 3 นาที ก็ดึงแถบกระดาษออก

แล้วเทน้ำร้อนออกทางรูนี้

เส้นบะหมี่เส้นเล็ก ให้มาค่อนข้างเยอะ

เคี้ยวหนึบนิดๆ กำลังดี

รสยากิโซบะเข้มข้นปานกลาง

รสเค็มปานกลางค่อนข้างมาก 

หวานน้อย มีรสขิงนิดๆ ตัดความเลี่ยน

มีผักแห้ง กะหล่ำปลีมาให้พอสมควร

กะหล่ำปลีมีรสหวาน

😋คะแนนความอร่อย 8/10

ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตนำเข้าของญี่ปุ่นในไทย

ราคา 85 บาท

ผลิตโดยบริษัท โตโย ซุยซัน จำกัด

ประเทศญี่ปุ่น

บาร์โค้ด 4901990338509

CR หรือ Customer Review 

คือ ผู้บริโภคจ่ายเงินซื้อสินค้าเองแล้วมาเขียนรีวิวค่ะ

Ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ 

ไม่อนุญาตให้นำรูปหรือข้อความในบล็อกนี้ไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต

รีวิว อิโตเมน บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถ้วย จัมปง รสรวมมิตร (CR) Review Instant Cup Noodles Champon Men, Itomen Brand.

ส่วนประกอบ

แป้งสาลี 50% ไขมันพืชและน้ำมัน 16%

เกลือ 6% กะหล่ำปลี 3% ไข่ 1.8%

กุ้ง 1.4% น้ำตาล 1.6% โปรตีนจากข้าวสาลี 1%

ปลาต้มบด 0.6% น้ำมัน 0.6% ผงกุ้งหมัก 0.6%

ต้นหอม 0.6% เห็ดหอมสกัด 0.54% เห็ดหอม 0.3%

พริกไทยขาว 0.2% ผักสกัด 0.12% หอมหัวใหญ่ 0.1%

กระเทียม 0.06% ขิง 0.03% ขมิ้น 0.005%

ข้อมูลโภชนาการต่อ 1 ถ้วย

พลังงาน 368 กิโลแคลอรี่

ไขมัน 15.1 กรัม 

โปรตีน 8.7 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 49.4 กรัม

โซเดียม 5,300 มิลลิกรัม

น้ำหนัก 84 กรัม

บะหมี่เส้นเล็ก

เส้นนิ่ม เคี้ยวหนึบนิดๆ เส้นอร่อยดี

น้ำซุปไม่มัน สีครีมอ่อน

ซุปเค็มปานกลางค่อนข้างมากอมหวาน

รสชาติไม่เผ็ด ไม่ค่อยได้รสชาติพริกไทย

มีผักแห้ง กุ้งแห้งตัวเล็กจิ๋วมาให้พอสมควร

มีปูอัดฉีดฝอย ต้นหอมซอย

ไข่อบชิ้นเล็กๆ หลายชิ้นออกเค็ม

ปลาหมึกแห้งชิ้นเล็ก

มีรสปลาหมึกเด่นออกมา หวานผัก

😋คะแนนความอร่อย 9/10

ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตนำเข้าของญี่ปุ่นในไทย

ราคา 69 บาท

ผลิตโดย บริษัท อิโตเมน จำกัด

จังหวัดเฮียวโกะ ประเทศญี่ปุ่น

บาร์โค้ด 4901104302495

CR หรือ Customer Review 

คือ ผู้บริโภคจ่ายเงินซื้อสินค้าเองแล้วมาเขียนรีวิวค่ะ

Ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ 

ไม่อนุญาตให้นำรูปหรือข้อความในบล็อกนี้ไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต

รีวิว เอเต้ ผลไม้ไทย ไอศกรีมรสทุเรียน (CR) Review Thai Fruit Durian Flavored Ice Cream, Ete Brand.

ส่วนประกอบ

กะทิสดคั้นสด 65% น้ำตาล 14% ทุเรียน 13.5%

ไขมันพืช 1.7% แต่งกลิ่นเลียนธรรมชาติ สีสังเคราะห์

สารทำให้คงตัว อิมัลซิไฟเออร์

ไม่มีข้อมูลโภชนาการ

น้ำหนัก 75 มิลลิลิตร

เปิดซองแล้วกลิ่นทุเรียนทะลุออกมาเลย

กลิ่นค่อนข้างแรง ส่วนตัวชอบหอมดี

กลิ่นไม่ฉุนมาก

รสชาติน้ำกะทิผสมทุเรียน

นึกถึงขนมหวานข้าวเหนียวทุเรียนน้ำกะทิ

รสทุเรียนชัดเจน 

หวานปานกลาง มันๆ

เหมาะกับคนที่ชอบกินทุเรียนอยู่แล้ว

เพราะกลิ่นกับรสชาติเข้มข้นมาก

😋คะแนนความอร่อย 9/10

ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตในไทย

ราคา 25 บาท

ผลิตโดยบริษัท เพอร์เฟค คอมพาเนียน กรุ๊ป จำกัด

จังหวัดสมุทรปราการ ประเทศไทย

บาร์โค้ด 8858492003595

CR หรือ Customer Review 

คือ ผู้บริโภคจ่ายเงินซื้อสินค้าเองแล้วมาเขียนรีวิวค่ะ

คะแนนรีวิวเป็นความคิดเห็นส่วนบุคคล

Ⓒ สงวนลิขสิทธิ์ 

ไม่อนุญาตให้นำรูปหรือข้อความในบล็อกนี้ไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต