อยากกินแฮมกับเมลอน
นึกถึงตอนที่ไปทานแฮมกับเมลอนครั้งแรกที่สเปนเมื่อปี 2013
ไปทานอาหารแบบเป็นคอร์ส
พอเค้าเสิร์ฟมา สมัยนั้นยังงง ๆ อยู่ว่ากินยังไง
ทำไมเสิร์ฟของคาวกับผลไม้
ตอนนั้นยังไม่ค่อยอินกับรสชาติเท่าไหร่
แต่ตอนนี้ชินกับรสชาติแล้ว ชอบมาก
เมลอนกอนฆามอน (Melón con jamón)
คือเมนูอาหารว่างยอดนิยมของสเปน
ความอร่อยเกิดจากความหวานสดชื่นของผลไม้ตัดกับรสเค็มของแฮม
ไปเดินดูตามตู้แช่เย็นในซูเปอร์มาร์เก็ต
ไปเจอรวมมิตรชาคูเตอรี่ เซทเอของ TGM
ประกอบด้วยแฮม ซาลามี่ และเปปเปอโรนี
ชาคูเตอรี่ (Charcuterie)
คือ ศิลปะการแปรรูปเนื้อสัตว์โดยเฉพาะหมู
เช่น แฮม ไส้กรอก ซาลามี
ให้มีรสชาติเข้มข้นและเก็บไว้ได้นานขึ้น
โดยการหมัก บ่ม รมควัน หรือปรุงสุก
แล้วนำมาจัดเสิร์ฟแบบเย็น
มักรวมกับชีส ผลไม้ ขนมปัง ถั่ว
ทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
ส่วนประกอบ
ชิงเก้นสเปค:
เนื้อหมู 96% เครื่องปรุงรส 4%
อิตาเลี่ยนซาลามี่:
เนื้อหมู 93% เครื่องปรุงรส 6% พริกไทย 1%
เปปเปอร์โรนี:
เนื้อหมู 92% เครื่องปรุงรส 7% พริกไทย 1%
วัตถุปรุงแต่งรสอาหาร (มอโนโซเดียมกลูตาเมต),
วัตถุกันเสีย (INS 250),
วัตถุเจือปนอาหาร (INS 301, INS 316, INS 470(i))
ไม่มีข้อมูลโภชนาการ
ปริมาณ 150 กรัม
ในเซ็ตมีแฮม ซาลามี่ และเปปเปอโรนี
เค้าสไลด์มาให้เป็นแผ่นบาง ๆ แล้ว
อันนี้เอามาทานกับแคนตาลูป
โดยหั่นแคนตาลูปเป็นชิ้นพอดีคำ
พันแคนตาลูปด้วยแฮม ซาลามี่ และเปปเปอโรนี
เอาไม้เสียบจะได้หยิบทานง่าย ๆ
ทำเป็นเซ็ต 3 รสชาติแบบนี้ก็ดีนะ
เวลาทานจะได้ไม่เบื่อ
ทั้ง 3 แบบเนื้อนุ่ม ไม่แข็งกระด้าง
แฮมรสชาติอร่อยเค็ม ๆ มัน ๆ เค็มไม่มาก
ถ้าทานแฮมอย่างเดียวจะเลี่ยนได้
ซาลามี่จะเผ็ดหน่อย เค็ม ๆ มัน ๆ
เปปเปอโรนีจะได้รสชาติพริกไทยชัดเจน
ไป ๆ มา ๆ ชอบซาลามี่ และเปปเปอโรนีมากกว่าแฮม
(ส่วนตัวชอบทานเผ็ด)
😋คะแนนความอร่อย 9/10
ราคา 229 บาท
ซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตในไทย
ผลิตโดย บริษัท ไทย-เยอรมัน มีท โปรดักท์ จำกัด
จังหวัดฉะเชิงเทรา ประเทศไทย
บาร์โค้ด 8850826509209
CR หรือ Customer Review
คือ ผู้บริโภคจ่ายเงินซื้อสินค้าเองแล้วมาเขียนรีวิวค่ะ
คะแนนรีวิวเป็นความคิดเห็นส่วนบุคคล
Ⓒ สงวนลิขสิทธิ์
ไม่อนุญาตให้นำรูปภาพหรือข้อความที่เป็นความเห็นส่วนบุคคล
ในบล็อกนี้ไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาต
All looks yummy.
ตอบลบ